人人爱吃的酸菜鱼是如何烹饪制作的呢？

　　俗话说“民以食为天”，美食与我们有着不解之缘，但是，市面上美食的种类很多，其中就包括味美的酸菜鱼，而且，很多人都酸菜鱼可谓情有独钟，那美味的酸菜鱼是如何烹饪制作的呢?下面小编为大家详细地解答下。

　　第一、选择优质的鱼肉切片,再加入三鲜鸡精和盐,也可以加入原味鲜料酒以及生粉上浆。

　　第二、鱼片炒至断生状态,捞出沥油。

　　第三、炒香剁椒,再继续放入酸菜以及葱段，并且加水烧开。

　　第四、放入鱼片小火煮，在入味后加入鸡精即可出锅。

　　其实，烹饪制作美味的酸菜鱼并不是什么难事，而且随着人们生活水平的不断提升，很多人都开始追求营养和价值，而通过这种方式能够制作美味的酸菜鱼，如果你喜欢吃酸菜鱼但是又没有时间，可以到鱼你在一起酸菜鱼品味美味的酸菜鱼，既能品尝到美味，又能帮你节约大量的时间。