酸菜鱼怎样做好吃?鱼你在一起酸菜鱼支招

　　很早以前人们逢年过节才会吃肉，人们过年大鱼大肉地，而随着社会迅速发展，社会经济飞跃式发展，人们的生活水平不断地提升，如今大家都能吃上美味的鱼肉。而鱼在中国美食中地位关键，酸菜鱼吃着滋味鲜嫩、可口，所以酸菜鱼备受众人喜欢，平时居家时人们也能够吃上鲜美的酸菜鱼。

　　平时人们也会居家烹饪酸菜鱼，其中酸菜鱼烹饪方法有哪些呢?烹饪酸菜鱼时注意细节有哪些呢?下面小编带大家认识下如何家常烹饪美味的酸菜鱼。

　　原料：鱼肉、酸菜、花椒粒、白胡椒粉、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、料酒、生粉、食用油等。

　　烹饪做法：

　　烹饪酸菜鱼前准备好上好的鱼肉，把鱼肉切成薄片即可，然后将鱼肉用水反复多次清洗，添加酌料抓取几遍备用，酸菜鱼肉片上料均匀大约静止20分钟即可准备烹饪。切好酸菜后用干辣椒和葱姜蒜热锅烧油爆香即可，放入另外的酌料均匀搅拌，从而能炒出酸菜的酸爽鲜味，并与鱼片煮后入盘，撒上葱花烧油，滚烫的热油浇在干辣椒上，即可倒在酸菜鱼盘内，这时人们即可享受酸菜鱼的鲜美味道了，如果没时间烹饪美味的酸菜鱼，人们可点餐鱼你在一起酸菜鱼，让人尽享鱼你在一起酸菜鱼爽朗的口感体验，点击了解鱼你在一起酸菜鱼加盟。